北海道大学CoSTEPでは、第121回サイエンス・カフェ札幌「たまたまSDGs～畑から食卓までのフードロスを語り合う～」を開催いたします。今回のサイエンス・カフェでは、二人のスピーカーをお招きし、一緒に「食とゴミ」の未来を考えていきます。生産者、飲食店、そして消費者がこれから変えていかなければならない意識や仕組みについて、それぞれの立場から語り合います。

参加方法、詳しくはこちらをご覧ください。（主催者HP）

日　時：2021年11月25日 (木) 19:00〜20:00
配　信：オンライン配信
ゲスト：小林国之さん（北海道大学 大学院農学研究院 准教授）
長谷川演さん（株式会社アトリエテンマ 代表取締役、椿サロンオーナー）
聞き手：CoSTEP ソーシャルデザイン実習　受講生
参加費：無料
申込方法：事前申し込み不要