北海道大学大学院環境科学院博士後期課程の藤田凌平氏、同大学北方生物圏フィールド科学センターの星野洋一郎教授、同大学院医学研究院の神　繁樹特任助教と的場光太郎講師による共同研究グループは、ハスカップの機能性成分の改変のために、近縁種のミヤマウグイスカグラとの種間雑種を育成し、ハスカップ種間雑種の果実でβ-クリプトキサンチンを合成させることに成功しました。

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